Weichseln, Datteln, Sternanis und Orangenschalen, auch Hibiskus und Hagebutten, markante Pikanz der Lage; die Balance von Kernigkeit und Sanftheit gewohnt gut verwoben, Tanningrip und präsente Säure, sortentypisch.
Harmoniert mit Wildgerichten, Kalbsleber, Wildgeflügel wie Fasan oder gebratenem Rindfleisch.
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Goldberg 2015
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Was Du wissen solltest:
Weichseln, Datteln, Sternanis und Orangenschalen, auch Hibiskus und Hagebutten, markante Pikanz der Lage; die Balance von Kernigkeit und Sanftheit gewohnt gut verwoben, Tanningrip und präsente Säure, sortentypisch.
Harmoniert mit Wildgerichten, Kalbsleber, Wildgeflügel wie Fasan oder gebratenem Rindfleisch.
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