Ausbau: 18 Monate im kleinen Eichenfass.
Mittleres Karmingranat, kräftiger Farbkern, zarte Randaufellung. In der Nase florale Anklänge, feine Himbeernoten, reife Kirsche, zart nach Lemongrass, sehr attraktive Nase. Am Gaumen frisch strukturiert, rotbeerige Frucht, feste Tannine, die sehr gut eingebunden sind, elegant und gut anhaltend, feine Schokonote, mineralisch, Zitruszesten im Rückgeschmack, gastronomischer Stil.
Pinot Noir Siglos 2007
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Was Du wissen solltest:
Ausbau: 18 Monate im kleinen Eichenfass.
Mittleres Karmingranat, kräftiger Farbkern, zarte Randaufellung. In der Nase florale Anklänge, feine Himbeernoten, reife Kirsche, zart nach Lemongrass, sehr attraktive Nase. Am Gaumen frisch strukturiert, rotbeerige Frucht, feste Tannine, die sehr gut eingebunden sind, elegant und gut anhaltend, feine Schokonote, mineralisch, Zitruszesten im Rückgeschmack, gastronomischer Stil.
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