Degustation:
Etwas schüchterne Nase, legt dann langsam zu mit Einflüssen von Limetten, Zitronengras und grünen Äpfeln, stahliger, säurebetonter Zuschnitt, etwas für Rieslingpuristen
Kulinarium:
Dieser Wein eignet sich gut zu kalten Vorspeisen mit Salat. Als hervorragender Speisebegleiter wird dieser Wein zu gegrillten Fischen gereicht, Kalbsbraten,
Kalbsmedaillons, Ravioli und ähnliche Gerichte;
Griechische Küche; und speziell zu Kalbs und Lammgerichte.
Riesling Weinzierlberg DAC 2017
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Was Du wissen solltest:
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