„Weintradition am Leithaberg“…ist das Motto der Familie Bayer, die den „Erbhof“, eines der ältesten Weingüter in Donnerskirchen, bewirtschaftet. Seine faszinierende Geschichte reicht bis 1741 zurück. Durch die intensivere Beschäftigung mit der Materie Rotwein, keltert Familie Bayer in den letzten Jahren dichte und würzige Top-Rotweine aus den Sorten Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot mit ausgeprägtem Sortencharakter. Mit der Rotweincuvée „CARABUS“ ist es Josef Bayer jun. gelungen, zur österreichischen Spitze aufzuschließen –SALON SIEGER 2015