Österreich ist noch immer ein Geheimtipp für Freunde der Roséweine. Alle, die sie kennen und schätzen, möchten sie am liebsten weiterhin geheim halten, um in Ruhe ihre Vielfalt entdecken zu können. Denn wofür Österreichs Rot- und Weißweine bekannt sind, gilt auch für den Rosé: eine einzigartige Balance aus Frucht, Körper und Frische. Damit sind die heimischen Roséweine nicht nur gewinnende Solo-Player als Aperitif oder am Abend auf der Terrasse, sondern begleiten auch gerne lokale sowie exotische Spezialitäten.
Die Tradition reicht in manchen Gebieten sogar so weit, dass ihre roséfarbenen Köstlichkeiten durch das DAC-System herkunftsgeschützt sind. Steht auf einem Etikett der Name des Weinbaugebietes gefolgt vom Kürzel „DAC“ kann man sich sicher sein, einen Wein in der Hand zu halten, der für diese Region typisch ist.