Beschreibung
Zwischen den Ranken der Blaufränkisch-Traube herrscht großes Vogeltreiben. Die verwachsenen Reben bieten Schutz und Lebensraum für eine große Artenvielfalt, von Rebhühnern bis Turteltauben. Es wird geflogen, gesungen, Nester gebaut und gebrütet. Selbst das Wappentier des Burgenlands – der Weißstorch – statten den Gärten nicht selten einen Besuch ab um sich dort abgestorbene Rebenäste als Baumaterial zu holen.
Der Zweigelt Reserve „Das Federvieh“ reifte 24 Monate in Barriquefässern zu einem vielschichtigem und lebendigem Trinkbegleiter heran. Unter den Aromen von schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade dominiert doch die Schwarzkirsche am Gaumen. Ein saftiger Wein, der sich nicht zu schnell verabschiedet, sondern mit einer guten Länge schmeichelt.
Ein hervorragender Wein für die kalten Herbst- und Wintermonate und deren saisonalen Leckereien. Zu einem Wildgericht mit Rotkraut etwa bereitet er viel Freude!
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