Die Trauben dieses Weißweins wurden in einer der besten Lagen in der Südsteiermark händisch ausgesucht und geerntet. Seine Farbe ist ein helles Gelb mit grünen Reflexen.
Er hat ein einladendes, vordergründiges Bukett nach reifen gelben Früchten, Steinobst, saftigen Pflaumen, reifer Haselnuss, Blütenhonig und Mandarinenzesten. Besonders merkt man leichte Anklänge von tropischen Früchten und dezenter Brombeere sowie Cassis. Dieser Chardonnay hat einen intensiven und anregenden Geschmack nach Zitrus, rotem Apfel, Mandarinenzesten, saftigen Pflaumen und tiefgründiger Mineralität. Er hat einen saftigen, fruchtgetragenen und mineralischen Abgang.
Am besten passt er zu Pasteten, Nudelgerichte, Weißschimmelkäse, Risotto, Kartoffeln, Schnittkäse, Schalentiere, Spargel, leichte bis etwas würzige Fischgerichte, Backhähnchen und Wokgerichte.
Morillon Südsteiermark DAC 2018
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Was Du wissen solltest:
Die Trauben dieses Weißweins wurden in einer der besten Lagen in der Südsteiermark händisch ausgesucht und geerntet. Seine Farbe ist ein helles Gelb mit grünen Reflexen.
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