Beschreibung
Es gibt einen Grund zum Feiern – die Cuvée Pentagon feiert einen runden Geburtstag. Dieser Jahrgang ist die 20 Jahre Jubiläumsedition. Das Weinmagazin Falstaff feiert mit und bewertet ihn mit 92 Punkten.
Dieser Wein ist eine Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Pinot Noir. 18 Monate durfte er in Barriquefässern reifen. Im Glas präsentiert er sich mit einem tiefdunklen Rubingranat, einem opaken Kern, violetten Reflexen und einer zarten Randaufhellung. Er zeigt einen herben, festen Duft nach überwiegend dunklen Beeren, reifer Herzkirschen, Granatapfel und ein wenig Kakao mit tabakigen Nuancen. Untermalt wird das Ganze von angedeuteten Trockenkräutern und Wacholder, feiner Fruchtsüße und reifer Tannine. Im Abgang zeigt er sich langanhaltend mit schokoladigen und würzigen Noten.
Die Cuvée Pentagon passt sehr gut zu Fleischgerichten wie Steak, Beef Tartare und Burger.
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