Beschreibung
Die Geschichte zu dieser Rosé-Kreation ist eine ganz Besondere. Pia Strehn hat uns von ihrer Zeit in Japan erzählt und wie sie sich in dieses Land und die Kultur verliebt hat. Nach ihrer Reise wieder zu Hause angekommen, hatte sie voller Begeisterung die Idee für einen eigenen Sushi-Rosé.
Er besteht aus Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon vergoren miteinander im Betontank und anschließend im Holzfass. In der Nase zeigt dieser Rosé ein intensives Aroma nach Papaya, etwas kandiertem Ingwer und Walderdbeeren. Am Gaumen explodiert wahrlich die Papaya-Frucht, wobei dieser Rosé sehr schön ausbalanciert ist.
Wie der Name schon verrät, ist dieser Wein gemacht für Sushi bzw. generell asiatische Speisen. Außerdem ist er ein toller Begleiter zu Geflügel oder gegrilltem Schweinefleisch. Wir trinken den Sushi Rosé von Pia Strehn gerne zu einem feinen Essen mit Freunden, aber auch an heißen Sommertagen.
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