Seit dem Jahrgang 2019 gibt es auch im Carnuntum das gesetzliche Qualitätssiegel DAC, welches einen typischen Qualitätswein aus dem Gebiet verspricht. Bei den Weißweinen dürfen der Grüne Veltliner, der Chardonnay und der Weißburgunder die DAC-Bezeichnung tragen.
Dieser Weißburgunder aus biologischem Anbau ist als Reserve der Kräftige unter den Nadler Weinen. Seine Farbe zeigt ein helles Goldgelb. In der Nase ist er leicht röstig mit Anklängen von exotischer Frucht. Am Gaumen präsentiert er eine cremige Textur mit fruchtigen Nuancen nach Mango und Pfirsich. Abgerundet wird er von einem sehr langanhaltenden Abgang.
Er ist kein Wein für zum Einstieg oder für ein schnelles Glas zwischendurch. Er ist ein wunderbarer Speisenbegleiter zu kräftigeren Gerichten wie Trüffelrisotto oder gebackenen Gerichten.
Weißburgunder Reserve DAC 2019
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Was Du wissen solltest:
- Kräftiger Weißwein
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- Kein Wein für zwischendurch
Seit dem Jahrgang 2019 gibt es auch im Carnuntum das gesetzliche Qualitätssiegel DAC, welches einen typischen Qualitätswein aus dem Gebiet verspricht. Bei den Weißweinen dürfen der Grüne Veltliner, der Chardonnay und der Weißburgunder die DAC-Bezeichnung tragen.
Dieser Weißburgunder aus biologischem Anbau ist als Reserve der Kräftige unter den Nadler Weinen. Seine Farbe zeigt ein helles Goldgelb. In der Nase ist er leicht röstig mit Anklängen von exotischer Frucht. Am Gaumen präsentiert er eine cremige Textur mit fruchtigen Nuancen nach Mango und Pfirsich. Abgerundet wird er von einem sehr langanhaltenden Abgang.
Er ist kein Wein für zum Einstieg oder für ein schnelles Glas zwischendurch. Er ist ein wunderbarer Speisenbegleiter zu kräftigeren Gerichten wie Trüffelrisotto oder gebackenen Gerichten.
Aromen
Speisen
Momente
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