Der Riesling Smaragd Ried Achleiten von der Domäne Wachau ist aufgrund der kargen Böden geprägt von reduzierten Erträgen. Er zeigt sich sehr aromatisch, saftige Steinobstaromen, wie Marille und ein Hauch von Weingartenpfirsich. Der Gneisboden der Riede unterstützt die rassige Säure enorm.
Die Bezeichnung Smaragd steht für trockene, dichte und komplexe Weine der Wachau. Neben Struktur und Tiefe überzeugen Smaragde auch mit großem Lagerpotential. In der Jugend charmant, nach 3-5 Jahren am ersten Höhepunkt, kann dieser Riesling auch 15 Jahre und länger reifen.
Gut gekühlt bei ca. 10°C passt der Wein zu Kalbfleisch, Bratengerichten und Edelgeflügel (Taube, Wachtel) oder auch zu würzigen Käsesorten und kräftigen Fischgerichten.
Riesling Smaragd Ried Achleiten 2016
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Was Du wissen solltest:
- Kann 15 Jahre und länger reifen
- Aromatisch und saftig
- Vielsetiger Speisebegleiter
Der Riesling Smaragd Ried Achleiten von der Domäne Wachau ist aufgrund der kargen Böden geprägt von reduzierten Erträgen. Er zeigt sich sehr aromatisch, saftige Steinobstaromen, wie Marille und ein Hauch von Weingartenpfirsich. Der Gneisboden der Riede unterstützt die rassige Säure enorm.
Die Bezeichnung Smaragd steht für trockene, dichte und komplexe Weine der Wachau. Neben Struktur und Tiefe überzeugen Smaragde auch mit großem Lagerpotential. In der Jugend charmant, nach 3-5 Jahren am ersten Höhepunkt, kann dieser Riesling auch 15 Jahre und länger reifen.
Gut gekühlt bei ca. 10°C passt der Wein zu Kalbfleisch, Bratengerichten und Edelgeflügel (Taube, Wachtel) oder auch zu würzigen Käsesorten und kräftigen Fischgerichten.
Aromen
Speisen
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