Beschreibung
Helles Gelb. Intensiver Geruch nach gelben Paprika, reifen Stachelbeeren, Holunderblüten, ein Touch von Cassislaub, filigrane Exotik nach Litschi, Mango, Papaya und Maracuja; die Mineralität unterstützt die engmaschige Struktur des Weines. Reife feingliedrige Frucht am Gaumen, die Fruchtaromen sind mit der ausgeprägten Mineralität verwoben; reife Stachelbeeren und etwas Cassis, dezente gelbe Paprika und entwickelte Exotik mit wunderbaren Zitrusanklängen.
Der Abgang wird von der Mineralität begleitet, neben der sich auch gelbe Paprika, reife Stachelbeere, Blutorange und gelbe Zitrus zeigen. Ein eleganter Sortenvertreter. Passt am besten zu würzige Fisch- & Geflügelgerichte, Meeresfrüchte, helles Fleisch, asiatische Gerichte und vegetarische Gerichte
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