Beschreibung
Der Sauvignon Blanc ist der Klassiker aus der Steiermark. Seit dem Jahrgang 2018 gibt es auch im Vulkanland Steiermark das Qualitätssiegel DAC. Die Winzer haben sich hier zu einer händischen Traubenlese verpflichtet.
Er duftet nach feinen Noten von Paprika und Stachelbeere. Im Abgang präsentiert er sich würzig und straff.
Dieser Weißwein ist sehr trinkanimierend und perfekt für gemütliche Stunden zu Hause. Als Speisebegleiter passt er sehr gut zu leichtem Fisch, hellem Fleisch, Geflügel, Risotto, Pilzen, Gemüse, Spargel und Frisch-, Ziegen und Schafkäse.
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