Beschreibung
Dieser Chardonnay vom Weinhof Neubauer ist auf vulkanischem Boden gewachsen und durfte danach 15 Monate in einem Eichenfass reifen. Die Fachjury bei A la Carte bewertet ihn mit 93 Punkten. Das Weinmagazin Falstaff benotet ihn mit 91 Punkten.
Er zeigt Aromen nach zarter Tropenfrucht, etwas Klementinenzesten und feinen Wiesenkräutern. Er ist saftig, hat eine mittlere Komplexität und zeigt Extrasüße nach Maracuja und Papaya. Abgerundet wird er von einem nussigen Nachhall und einem fruchtigen und gut anhaltenden Abgang.
Für eine längere Lagerung ist er gut geeignet. Er passt ideal zur gehobenen Küche, zu Krustentieren und Fischgerichten.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.